
好久不更新,这是很久之前521和母亲节期间做给妈妈用的,整体配方用银耳薏仁熬煮过滤出银耳汁和银耳浓浆,银耳汁替代水相融碱,浓浆轻T加入。油脂配方高滋养无椰棕配方。完美的奢华滋养。
主要材料
:特级初榨橄榄油250g | 葡萄籽油50g |
甜杏仁油100g | 乳木果脂50g |
榛果油50g | NAOH66.6g |
银耳汁99.9g | 银耳浓浆233.1g |
所需工具
:电热炉1 | 电子秤1 |
量杯3 | 搅拌棒1 |
模具多个 | 保鲜膜适量 |
切皂台1 | 料理机1 |
不锈钢盆1 | 防护工具1套 |
制作步骤
:- 第1步:
一朵银耳,50g薏仁,半个灵芝,几片当归,加水熬煮
- 第2步:
小火熬了最少两个小时,熬出浓浓胶质
- 第3步:
看得到的高滋养,美美哒的银耳
- 第4步:
挺火过滤出银耳汁称量所需重量放凉,也可以冻成冰块
- 第5步:
拿出当归和灵芝,机器打不动她们两个哈哈。把银耳薏仁放进料理机
- 第6步:
打碎
- 第7步:
打碎的银耳浓浆
- 第8步:
称量需要的银耳浓浆重量放烧杯备用
- 第9步:
另外一个量杯称量碱的重量
- 第10步:
放凉的银耳汁融碱,这一步记得小心
- 第11步:
轻轻搅拌融碱等待温度降低到35-45度即可
- 第12步:
再准备量杯分别称量所需要的油脂
- 第13步:
隔水加热油脂至35-45度
- 第14步:
量下温度,碱液和油脂温差在10度最佳
- 第15步:
把油脂倒入不锈钢盆
- 第16步:
碱液分少量多次接着倒入
- 第17步:
直到碱液全部加入
- 第18步:
开始搅拌啦,前二十分钟是皂化的重头戏,不能停。之后可以中间每一段时间停几分钟再搅拌
- 第19步:
直到搅拌到轻T状态
- 第20步:
拿出准备好的银耳浓浆
- 第21步:
倒入皂液
- 第22步:
搅拌300-500下即可
- 第23步:
入模盖上保鲜膜。入模48小时以上注意保温,因为无椰棕配方偏软需要时间略长
- 第24步:
脱模之后的,和其他拍了个照
- 第25步:
和自家手工花束当个背景拍照
- 第26步:
很爱的木马
小贴士
:2.银耳薏仁等的熬煮过程
3.融碱高温,戴好防护工具注意安全
4.入模后注意保温
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